A alimentação é um dos aspetos mais determinante da saúde do indivíduo. São os alimentos
que fornecem ao organismo as várias substâncias nutritivas – nutrientes – indispensáveis ao
seu funcionamento.
A Nutrição é a ciência que estuda os nutrientes e a sua relação com a saúde e bem-estar, ou
seja, a forma como as escolhas alimentares de um indivíduo influenciam e comprometem a
sua saúde.
Um consumidor informado é um consumidor que faz escolhas conscientes. Saber mais sobre
determinado alimento e os seus constituintes é ter argumento para decidir relativamente
ao seu consumo. Assim, torna-se de extrema relevância a disponibilização de informação
ao consumidor, quer seja mais abrangente, relativamente a uma alimentação saudável e
equilibrada, quer de forma específica, relativa aos benefícios nutricionais de um determinado
produto alimentar.
Conheça aqui algumas dicas para ter uma alimentação correta e saudável…