Fornecimento de Cacau

Cacau é o ingrediente-chave para os nossos chocolates.

Apoiamos as famílias produtoras de cacau e o ambiente em que operam, a superar os desafios que o cultivo de cacau pode envolver, como riscos de trabalho infantil, baixos rendimentos dos agregados familiares produtores de cacau e o risco associado de desflorestação.

O nosso progresso

Em 2009, lançámos o Nestlé Cocoa Plan. 

Lançámos o programa Nestlé Income Accelerator em janeiro de 2022. Esta abordagem inovadora, centrada na família, visa reduzir a diferença face a um rendimento digno e diminuir os riscos de trabalho infantil. 

A nossa abordagem ao fornecimento de cacau

Através do Nestlé Cocoa Plan, trabalhamos com agricultores, comunidades e organizações locais e internacionais para desenvolver e implementar soluções para os desafios enfrentados pelas comunidades produtoras de cacau.

Além do nosso trabalho com as comunidades agrícolas, os nossos fornecedores de cacau devem cumprir os nossos Responsible Sourcing Core Requirements . O nosso desempenho de 96,2% de cacau obtido através do Nestlé Cocoa Plan em 2025 reflete as medidas que tomámos para reforçar os nossos processos. Isto ocorreu num contexto de desafios na cadeia global de abastecimento de cacau, causados por uma maior volatilidade do mercado, escassez de oferta e necessidade de assegurar a continuidade do fornecimento de cacau para os nossos produtos.

Para nos mantermos alinhados com a nossa ambição de obter matérias-primas de origem responsável reconhecendo simultaneamente a crescente complexidade das cadeias de valor globais, ajustámos o nosso objetivo: a partir de 2026, pretendemos manter entre 95% e 100% do cacau obtido através do Nestlé Cocoa Plan.
Esta abordagem reflete uma visão pragmática, introduzindo uma margem de tolerância para acomodar realidades operacionais, mantendo ao mesmo tempo o nosso nível de ambição. Estas realidades incluem:

• Integração de negócios recentemente adquiridos, que podem exigir tempo para se alinharem com os nossos Responsible Sourcing Core Requirements.

• Desafios em assegurar a cadeia de custódia completa, particularmente em compras residuais de pequenas quantidades e em cadeias de valor fragmentadas ou de elevado risco, onde a rastreabilidade continua a ser um trabalho em curso ao nível da indústria.

• Utilização tática de compras no mercado à vista para responder a alterações dinâmicas e de curto prazo na procura dos consumidores, o que pode ocasionalmente envolver fornecimento fora das nossas redes certificadas ou verificadas.

• Outras disrupções imprevistas, como restrições logísticas e acontecimentos geopolíticos, que podem exigir que recorramos temporariamente a fornecimento fora da nossa rede certificada ou verificada.

O Income Accelerator Program

Lançado em janeiro de 2022, o programa Nestlé Income Accelerator foi introduzido inicialmente na Costa do Marfim e implementado no Gana em 2024.

Esta abordagem inovadora, centrada na família, tem como objetivo reduzir a diferença face a um rendimento digno e diminuir os riscos de trabalho infantil. O programa foi concebido para incentivar mudanças de comportamento e recompensar práticas — tanto em casa como na exploração agrícola — focando-se em quatro áreas-chave: produtividade das plantações de cacau, escolaridade, agrofloresta e rendimentos adicionais.

O programa recompensa as famílias produtoras de cacau por práticas destinadas a apoiar o ambiente e a comunidade local. Estas recompensas são atribuídas através de incentivos até 500 euros aos dois chefes do agregado familiar, por meio de contas registadas de “mobile money”, concebidas para apoiar a segurança e a rastreabilidade. Ao priorizar uma abordagem centrada na família, o programa sublinha a importância das mulheres enquanto catalisadoras de mudança.

Desde o lançamento do programa Nestlé Income Accelerator, em 2022, temos vindo a alargar o nosso alcance, com a ambição inicial de apoiar aproximadamente 160 000 famílias produtoras de cacau até 2030. Até à data, cerca de 45 000 famílias participam no programa. Continuaremos a expandir o nosso envolvimento, adaptando simultaneamente a nossa abordagem, incluindo a revisão desta ambição inicial, à medida que a TogetherCocoa Foundation cresce. No futuro, esperamos alargar o nosso alcance, tanto através da nossa cadeia de abastecimento direta como através do desenvolvimento da Fundação.

De acordo com um relatório de progresso publicado pelo KIT Institute em 2026, o programa está a registar bons progressos, com um encorajador aumento de +190% do rendimento líquido do cacau (USD) face a 2022 e de +4% na produção de cacau (kg/ha) face a 2022.

Better farming - aiming to improve livelihoods in communities

We are providing farmers with training in good agriculture practices (GAPs) to help improve their livelihoods, including integrated pest and weed management, pruning, and planting shade trees to improve yields and increase resilience.

Farmers are trained in GAPs via field schools and through individual coaching, with adoption incentivized as part of Nestlé's work to promote regenerative agriculture methods. The GAPs training is intended to help farmers reduce disease rates in crops, improve bean quality, rejuvenate plantations and adopt land management practices intended to support environmental objectives.

In addition, to help diversify farmer incomes, we provide training and materials to grow or process crops like cassava, rear livestock such as chickens, and keep bees to produce honey.

The Nestlé team manages some aspects directly, including the supervision of shade tree nurseries, gender training for cooperatives and the development of video training. We subsidize pruning groups to improve productivity and trial new ideas that our suppliers can take to scale. We aim to develop long-term relationships with cooperatives, and several have been working with us for over eight years.

Melhor qualidade de vida — com o objetivo de melhorar as condições sociais das famílias

Em conjunto com os nossos parceiros, apoiamos as mulheres nas comunidades produtoras de cacau através de Associações Comunitárias de Poupança e Crédito (VSLAs), promovendo o seu empoderamento e melhorando o seu acesso a financiamento. Estamos também a combater os riscos de trabalho infantil através do Sistema de Monitorização e Remediação do Trabalho Infantil (CLMRS), que criámos em 2012 em parceria com a International Cocoa Initiative (ICI) e que é hoje uma referência no setor.

Melhor cacau — com o objetivo de melhorar a cadeia de valor do cacau

Estamos a avançar para uma cadeia de valor mais transparente e rastreável, continuando a desenvolver a certificação e a verificação. Na Nestlé, utilizamos vários sistemas de rastreabilidade, incluindo balanço de massa, segregação e identidade mista preservada. Saiba mais sobre os diferentes níveis de rastreabilidade.

Aumentar a rastreabilidade numa cadeia de valor de cacau complexa

Para origens específicas de cacau, como o Brasil, o Equador ou a Venezuela, e para utilização local, seguimos uma abordagem verificada do Nestlé Cocoa Plan — verificada por terceiros independentes.

Continuamos a reforçar os nossos sistemas de rastreabilidade. Isto permitir-nos-á aprofundar a nossa compreensão dos riscos na produção de cacau, como os riscos de trabalho infantil ou de desflorestação, e trabalhar continuamente para responder a esses riscos de forma eficaz.

Os nossos fornecedores de cacau (pdf, 200Kb) gerem a relação comercial com as cooperativas e a maioria das suas atividades de sustentabilidade, incluindo a certificação Rainforest Alliance, quando relevante.

Saiba mais sobre a certificação de cacau Rainforest Alliance e sobre os diferentes níveis de rastreabilidade.

Cultivar cacau em ambiente florestal

As plantas de cacau crescem melhor e produzem colheitas mais saudáveis quando cultivadas sob as copas de árvores maiores, que proporcionam sombra ao cacau. 

No âmbito da nossa estratégia integrada de clima e natureza e plano de transição Roots of Net Zero (pdf, 14Mb), e do programa Income Accelerator, apoiamos a plantação de árvores nativas de floresta e de fruto na Costa do Marfim (como fraké, irvingia, akpi, framiré, bété e pimenta) para proteger as culturas do stress térmico e da precipitação excessiva. Estas árvores podem apoiar a gestão da água, a biodiversidade local, a matéria orgânica do solo e o sequestro de carbono. Têm também potencial para proporcionar fontes adicionais de rendimento aos agricultores.

Através do Nestlé Cocoa Plan, distribuímos 2,07 milhões de árvores florestais e de fruto a nível global. Saiba mais na secção de “Environmental Disclosures” do nosso Non-Financial Statement 2025 (pdf, 18Mb).

Reportar de forma transparente o combate à desflorestação

Desde 2020, reportamos anualmente sobre a forma como estamos a combater a desflorestação e a promover práticas de agricultura regenerativa entre os agricultores de cacau na Costa do Marfim e no Gana.

O nosso relatório de progresso da CFI demonstra o nosso compromisso com a Cocoa & Forests Initiative (CFI). A CFI é um consórcio de 35 empresas líderes de cacau e chocolate, que representa 85% da utilização global de cacau e é liderado pelos governos da Costa do Marfim e do Gana, afirmando ter como objetivo ajudar a combater a desflorestação e apoiar a restauração florestal.

Reconhecemos a necessidade de acelerar e aumentar a escala através de ação coletiva e coinvestimento em paisagens prioritárias, além dos investimentos na cadeia de abastecimento.

Saiba mais no resumo do nosso mais recente Cocoa Forest Initiative Annual Progress Report (pdf, 2Mb).

Florestas prósperas e comunidades comprometidas

A Reserva Florestal de Cavally é um dos principais ecossistemas preservados da Costa do Marfim, lar de elefantes e debiodiversidade, embora enfrente degradação causada pela mineração ilegal, exploração madeireira e cultivo de cacau. Atualmente, patrulhas lideradas pelo governo, parcerias com comunidades e monitorização por satélite têm como objetivo apoiar a recuperação natural e ativa da floresta.

Observámos um aumento de 10% da cobertura florestal na floresta de Cavally desde 2018, com mais de 7000 hectares a regenerarem naturalmente até 2024. Esta conectividade reforçada apoia os habitats da vida selvagem, beneficiando em particular os cerca de 250 elefantes da floresta. Estabelecemos também 972 hectares de floresta, com 26 092 árvores nativas plantadas na Reserva Florestal de Cavally até 2024.

Com o modelo implementado, alguns dos progressos mais dinâmicos estão a surgir das comunidades locais. Em 2024, mais de 2300 agricultores participaram em formação sobre boas práticas agrícolas, muitas vezes organizada por cooperativas para pequenos grupos que promovem a partilha de conhecimento e a resiliência local.