Fornecimento de Café
Os grãos de café que a Nestlé adquire junto de agricultores em todo o mundo, no âmbito dos seus planos de fornecimento responsável, são utilizados em algumas das nossas marcas mais icónicas — desde Nescafé a Nespresso — levando momentos de prazer a milhões de consumidores todos os dias.
Conceitos-chave explicados
Aprovisionamento responsável
Para a Nestlé, aprovisionamento responsável significa melhorar a rastreabilidade dos nossos ingredientes e monitorizar a forma como são produzidos. Isto implica aplicar os nossos requisitos ambientais e de direitos humanos — detalhados nos nossos Responsible Sourcing Core Requirements — nas diferentes fases da nossa cadeia de abastecimento. Exemplos destes requisitos incluem o respeito pelos terrenos e recursos dos Povos Indígenas e comunidades locais e a ausência de desflorestação e de conversão de florestas e outros ecossistemas na nossa cadeia de abastecimento. .
Aprovisionamento responsável
Para a Nestlé, aprovisionamento responsável significa melhorar a rastreabilidade dos nossos ingredientes e monitorizar a forma como são produzidos. Isto implica aplicar os nossos requisitos ambientais e de direitos humanos — detalhados nos nossos Responsible Sourcing Core Requirements — nas diferentes fases da nossa cadeia de abastecimento. Exemplos destes requisitos incluem o respeito pelos terrenos e recursos dos Povos Indígenas e comunidades locais e a ausência de desflorestação e de conversão de florestas e outros ecossistemas na nossa cadeia de abastecimento. .
Café verde
O café verde corresponde aos grãos crus e não torrados da planta do café.
O café verde corresponde aos grãos crus e não torrados da planta do café.
O nosso progresso
2025 – 94.3
%
2025 – 91.0
%
Saiba mais na secção de “Environmental Disclosures” no nosso 2025 Non-Financial Statement (pdf, 18Mb).
A nossa abordagem ao fornecimento de café
Práticas de agricultura regenerativa
Satisfazer a crescente procura por café sem conseguir melhorar a produtividade nas atuais zonas de cultivo pode ter um impacto negativo em ecossistemas frágeis. As novas plantações de café podem aumentar o risco de desflorestação, reduzindo a biodiversidade regional, prejudicando habitats e amplificando os efeitos das alterações climáticas.
Este trabalho está a decorrer em muitos países, incluindo as sete origens onde a Nescafé adquire 90% do nosso café — Brasil, Colômbia, Costa do Marfim, Honduras, Indonésia, México e Vietname.
Conceitos-chave explicados
Agricultura regenerativa
Em linha com a Sustainable Agriculture Initiative Platform, a Nestlé define agricultura regenerativa como uma abordagem à agricultura que visa conservar e restaurar os recursos naturais, principalmente o solo, bem como a água e a biodiversidade, ao mesmo tempo que captura carbono nos solos e na biomassa vegetal e apoia os meios de subsistência dos agricultores. Exemplos de práticas de agricultura regenerativa incluem a mobilização reduzida do solo e a agrofloresta. Está disponível mais informação no nosso Nestlé Agriculture Framework. .
Agricultura regenerativa
Em linha com a Sustainable Agriculture Initiative Platform, a Nestlé define agricultura regenerativa como uma abordagem à agricultura que visa conservar e restaurar os recursos naturais, principalmente o solo, bem como a água e a biodiversidade, ao mesmo tempo que captura carbono nos solos e na biomassa vegetal e apoia os meios de subsistência dos agricultores. Exemplos de práticas de agricultura regenerativa incluem a mobilização reduzida do solo e a agrofloresta. Está disponível mais informação no nosso Nestlé Agriculture Framework. .
Capacitar os agricultores com novas competências e plantas de elevado rendimento
A Nestlé recorre à experiência de agrónomos em todo o mundo para apoiar os produtores de café na obtenção de colheitas de elevado rendimento. Há mais de uma década que apoiamos a formação de agricultores em boas práticas agrícolas, como a poda e a agrofloresta, para ajudar a melhorar a eficiência e a qualidade nas suas explorações e a diversificar as suas culturas.
Também ajudamos a renovar as plantações de café através da distribuição de plantas de café superiores aos agricultores. Trabalhamos em estreita colaboração com produtores de café em todo o mundo, em locais como o México e o Vietname. Desde 2010, orgulhamo-nos de ter distribuído aos agricultores mais de 330 milhões de plantas de café de elevado rendimento e resistentes a doenças.
O desenvolvimento de novas variedades de café superiores é também uma parte importante da nossa abordagem. Para ajudar a aumentar a produtividade, a resiliência e a qualidade, o nosso programa de investigação e melhoramento desenvolveu e lançou 15 novas variedades de café arábica e robusta de elevado desempenho no México, Colômbia, Equador, Filipinas e Tailândia.
Promover os direitos humanos nas cadeias de valor de café.
Os nossos planos de ação para as questões relevantes de direitos humanos da Nestlé ajudam a avaliar os riscos em relação aos direitos humanos e a identificar oportunidades para reforçar os nossos mecanismos e políticas de Human Rights Due Diligence (HRDD) a nível corporativo, bem como a avaliar a sua implementação ao nível das explorações agrícolas nos países de fornecimento prioritários.
Orgulhamo-nos de a Nespresso ser a primeira marca da Nestlé a procurar obter a acreditação da Fair Labor Association (FLA) para o seu programa de fornecimento de café, o Nespresso Sustainable Quality Plan. Em parceria com a FLA e com a nossa rede de stakeholders do setor empresarial, da sociedade civil e da academia, a Nespresso iniciou um programa abrangente com o objetivo de melhorar as condições de trabalho dos trabalhadores nas explorações de café que cultivam café Nespresso.
A FLA é um processo rigoroso de avaliação plurianual.
Conceitos-chave explicados
Boas práticas agrícolas
Práticas ao nível da exploração agrícola e após a exploração que asseguram uma produção agrícola eficiente, alinhada com objetivos de desempenho ambiental, social e económico.
Boas práticas agrícolas
Práticas ao nível da exploração agrícola e após a exploração que asseguram uma produção agrícola eficiente, alinhada com objetivos de desempenho ambiental, social e económico.
A nossa abordagem ao fornecimento de café
A Nestlé ficou em primeiro lugar em “sustentabilidade do café” no Coffee Brew Index 2023, apresentado no relatório Coffee Barometer 2023. O relatório destacou a nossa estratégia coesa e abrangente de fornecimento de café, com políticas, objetivos e ações que incorporam as dimensões social, ambiental e económica da produção de café
As nossas marcas em ação
Nescafé Plan 2030
O Nescafé Plan 2030 (pdf, 100Kb) é um plano de ação integrado para apoiar as nossas cadeias de valor de café. A Nescafé trabalha com agricultores para apoiar a adoção de práticas de agricultura regenerativa, incluindo através da orientação agronómica e formação. Estas atividades têm como objetivo ajudar a reduzir as emissões agrícolas e reforçar os meios de subsistência e a resiliência dos agricultores. As avaliações independentes medem os impactos destes programas e ajudam a melhorar a nossa compreensão das melhores práticas.
Reportamos anualmente o nosso progresso. Saiba mais no mais recente Nescafé Plan 2030 progress report (pdf, 7Mb).
Nespresso – The Positive Cup 2030
Há mais de 30 anos que a Nespresso procura integrar iniciativas de sustentabilidade no seu negócio. Desde 2013, esta abordagem é designada por The Positive Cup - uma estratégia que continua no centro do negócio da Nespresso e reflete a sua ambição para o café. A Nespresso também reporta o desempenho face aos principais KPI relacionados com cada uma das suas prioridades estratégicas.
Reportamos anualmente o nosso progresso. Saiba mais no mais recente The Positive Cup progress report (pdf, 18Mb)
