A Ciência da Alimentologia

Descobre Alimentalogia a ciência por detrás dos mitos.

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A ciência da Alimentologia

Queremos contribuir para a literacia alimentar desmistificando mitos associados a alimentos ou hábitos alimentares.

A Nestlé ajuda-te a saber mais e a adotar hábitos alimentares que contribuem para a tua saúde e bem-estar.

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Alimentação Inadequada é o segundo fator de risco para a mortalidade precoce em Portugal

As nossas autoridades de saúde* anteveem que em 2030, do total de mortes previstas, a percentagem atribuível a maus hábitos alimentares será de 13,8% e a atribuível ao excesso de peso e obesidade será de 12%, ultrapassando o tabagismo. Descubra mais sobre a importância dos hábitos alimentares adequados.

imagem refeição.

A CIÊNCIA DA ALIMENTOLOGIA

MITO OU REALIDADE?

Mito ou realidade: O consumo regular de café prejudica a saúde?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se o consumo regular de café prejudica ou não a saúde.

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Mito ou realidade: Ler um rótulo é uma missão impossível?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se ler um rótulo é uma missão impossível ou se isso não passa de um mito.

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Mito ou realidade: O açúcar é proibido numa alimentação saudável?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se o açúcar é proibido numa alimentação saudável ou se isso não passa de um mito.

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Mito ou realidade: É possível ter uma alimentação saudável sem alimentos de origem animal?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se é possível ter uma alimentação saudável sem alimentos de origem animal.

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Mito ou realidade: O glúten engorda?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se o glúten engorda ou se isso não passa de um mito urbano.

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Mito ou realidade: Os cereais integrais são melhores para a saúde do que os refinados?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se os cereais integrais são melhores ou piores que os cereais refinados no que toca aos seus benefícios para a nossa saúde.

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Mito ou realidade: Para perder peso não podemos comer hidratos de carbono?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se os hidratos de carbono são mesmo os piores inimigos de quem quer emagrecer ou se o melhor é optar por uma alimentação equilibrada.

Mito ou realidade: Existem alimentos proibidos?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se numa alimentação saudável existem ou não alimentos proibidos.

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Mito ou realidade: Uma alimentação saudável é sempre sustentável?

Neste vídeo da Alimentologia – A ciência por detrás dos mitos”, vamos saber se uma alimentação saudável é ou não sempre sustentável.

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Creating Shared Value at Nestlé

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